BIENVENUE À l’ATELIER PÂTISSERIE BOULANGERIE

L’atelier pâtisserie boulangerie est un espace où sont enseignés différents thèmes : de la viennoiserie, wedding cakes et pièces montées, à la glacerie, aux grands classiques de la pâtisserie, et bien d’autres gourmandises.
L’atelier est doté de plusieurs équipements et outillages : fours à sole, refroidisseur d’eau, laminoir, façonneuse, batteur mélangeur, table en inox, armoire réfrigérée, tour réfrigère, fourneau et autres petits outillages indispensables au travail du pâtissier.